Mára pl. a fagyi jutott.
Az úgy kezdődött, hogy van nekem egy nyári gyermekem. Nyáron született, és a nyár, a napsütés azóta is a lételeme. Karácsonyig még csak-csak bírta a telet, de azóta alig tudjuk benne tartani a lelket. Amióta jobb idő van, bíztatjuk, hogy tavaszodik, de ez már nem elég. NYARAT akar. Strandolni, dinnyét enni, szandált vásárolni, mezítláb szaladgálni, fagyizni.
Ok, csináljunk fagyit. De az nem jó, mert az az igazi fagyizás, ha elmegyünk itthonról, és választani lehet (=fagyizó). Sajnos, a világ még nem érett meg arra, hogy van egy maréknyi kisebbség, akik télen is fagyizni akarnak, nálunk legalábbis zárva a fagyizó májusig. Marad a házi fagyi.
Ezúttal citrom, mert az Elsőszülöttemnek ez volt a kérése. És még az, hogy akkorra legyen kész, amikor hazaérünk az oviból.
Így hát reggel egy nagy pohár joghurtot szűrőbe borítottam, hogy lecsöpögjön. Délután hozzákevertem 2 evőkanál mézet, 2 citrom reszelt héját és a levét, végül pedig 2,5 dl felvert tejszínt. A többit már a fagyigép intézte.
Az úgy kezdődött, hogy van nekem egy nyári gyermekem. Nyáron született, és a nyár, a napsütés azóta is a lételeme. Karácsonyig még csak-csak bírta a telet, de azóta alig tudjuk benne tartani a lelket. Amióta jobb idő van, bíztatjuk, hogy tavaszodik, de ez már nem elég. NYARAT akar. Strandolni, dinnyét enni, szandált vásárolni, mezítláb szaladgálni, fagyizni.
Ok, csináljunk fagyit. De az nem jó, mert az az igazi fagyizás, ha elmegyünk itthonról, és választani lehet (=fagyizó). Sajnos, a világ még nem érett meg arra, hogy van egy maréknyi kisebbség, akik télen is fagyizni akarnak, nálunk legalábbis zárva a fagyizó májusig. Marad a házi fagyi.
Ezúttal citrom, mert az Elsőszülöttemnek ez volt a kérése. És még az, hogy akkorra legyen kész, amikor hazaérünk az oviból.
Így hát reggel egy nagy pohár joghurtot szűrőbe borítottam, hogy lecsöpögjön. Délután hozzákevertem 2 evőkanál mézet, 2 citrom reszelt héját és a levét, végül pedig 2,5 dl felvert tejszínt. A többit már a fagyigép intézte.
Egy citromot feldaraboltam és ráöntöttem 2 kanál mézet. Ami nem fogy el a fagyihoz, jó lesz teába, gyümölcssalátába, almakompótba.
Mire hazaértünk az oviból (majdnem) kész is volt a fagyi. Jó lett volna, ha még vagy 10 percig a gépben maradhatott volna, akkor akár gombócokat is szedhettünk volna belőle, de ez a türelmesek sportja. Különben is, arról volt szó, hogy ha hazajövünk az oviból, fagyizunk.
Mit tehettem volna, megdicsértem a kisasszonyokat, hogy ilyen gyorsan összekapták magukat, és már haza is értünk.
Utóirat: Kiderült, ez nem volt rendes, nyári fagyi, mert a Másodszülöttem szerint ha már nem is lehet fagyizóba menni, akkor legalább csináljunk olyat, amit nyaraláskor ettünk. Következik hát a csokis menta fagyi.
Azért dolgoztam is ma. Kifogyott a boltból a hónapos retek, varrtam néhány adagot.
Mindkettőt nagyon szeretem...:)
VálaszTörlés